と言いたいところですが三日もすれば普段の食欲に^^ きっかけは夜中にgenovaさんのところで見た地獄の釜 トマト系のスープ物には目がありません^^ さっそく翌朝、チャレンジと思ったのですがあいにくトマトソースもトマト缶も在庫切れ。 でもお買い物行くまで待てないので冷蔵庫にあるもので 『なんちゃって地獄釜^^』で我慢我慢! フレッシュトマトなので煮えたぎる血の色には程遠いのですが、酸味の利いたいい感じのトマト味のリゾットです。 本家とはまったく別物になってしまいましたが、グツグツ度が我ながら満足な玄米リゾット。スープはホタテの貝柱です。 genovaさんご紹介のエッググラタンは中にすこ~しのおコメって書いてあるのに、わたしが作ると玄米たっぷりただのリゾットに~>< 今回使用のトマトは八百屋さんで一盛り7~8個入って100円でゲット! こんな風に傷物で小さめなので安いのですが昔ながらの酸味の利いた路地物のお味です。 最近はトマトも品質改良されてフルーツのような甘いトマトが人気のようですが、わたしは断然酸っぱい派^^ スーパーに並んでるフルーツトマト以外のトマトはなんだか味が薄い気がするのはわたしだけかしら? 野菜は街の小さな八百屋さんで! がこの頃のマイブームです^^
by q_hime_p
| 2008-11-19 13:43
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